Технические характеристики шпигорезки Nagema: Производительность, кг/ч до 2200 Вместимость бункера, л 250 Длина нарезки, мм 0 – 50 Размер магазина, мм 120 х 120 х 470 Размер кубиков, мм 4х4;6х6;10х10;13х13 Потребность в рабочей силе, чел. 1 Габариты, мм 1690 х 720 х 1090 Масса, кг 495 Подробнее...
Шпигорезка Ruhle SR 1 Технические характеристики Шпигорезки Ruhle SR 1
Скорость резания 80 об/мин Производительность 900 кг/ч Габариты (ДхШхВ) 900х600х980 мм Размер загружаемого продукта 100х100х350 мм Т0 продукта От -50 до +800 С Длина сечения шпика от 1 до 32 мм Напряжение 380 В Мощность 1500 Вт Вес 280 кг Подробнее...
Шприц HANDTMAN VF 80 (HANDTMAN VF 80) Спецификация: Шприц HANDTMAN VF 80 Наполнение, производительность: 2800 кг/ч (бесступенчатая регулировка) Давление наполнения: до 35 бар Скорость порционирования: до 380 порц/мин.
Таблица производительности. Скорость порционирования и перекручивания 25 г 380 порц/мин. 50 г 380 порц/мин. 100 г 300 порц/мин. 200 г 200 порц/мин. Область порционирования: 5-10000 г с микропроцессорным управлением: 5-100000 г Вместимость воронки: 90 л Перектрутчик с поддерживающим устройством тип 34-4 Присоединяемая мощность(перекрутчик): 7 кВт Подробнее...
Шприц HANDTMAN VF 100 (HANDTMAN VF 100) Спецификация: Шприц HANDTMAN VF 100 Наполнение, производительность: 3500 кг/ч (бесступенчатая регулировка) Давление наполнения: до 35 бар Скорость порционирования: до 380 порц/мин. Таблица производительности. Скорость порционирования и перекручивания 25 г 380 порц/мин. 50 г 380 порц/мин. 100 г 300 порц/мин. 200 г 200 порц/мин. Область порционирования: 5-10000 г с микропроцессорным управлением: 5-100000 г Вместимость воронки: 240 л (нижняя часть воронки) 90 л Перектрутчик с поддерживающим устройством тип 34-4 Присоединяемая мощность(перекрутчик): 7 кВт Вес нетто: 1353 Подробнее...
Коптильная камера BASTRA ОПИСАНИЕ: Камера изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали со шлифованной поверхностью. Конструкция панелей и дверей обеспечивает совершенную изоляцию. Массивная дверь оснащена надежной запорной системой. Уплотнительная прокладка двери, обеспечивающая полное уплотнение рабочего внутреннего пространства камеры, изготовлена из силиконовой резины. Технологическим процессом термообработки управляет микропроцессорное управляющее устройство Steuerung MC 500 в соответствии с заданной программой. Камера – однорамная, т.е. на одну тележку единовременно. Размер тележки – 1х1х2 м. ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: камера предназначена для холодного и горячего копчения рыбы, мяса. Данная установка позволяет проводить сушку, копчение, варку и выпечку изделий при температурах 180 С макс. Подробнее...
